Beppesoep (koemelkvrij)
Ingrediënten
Bereidingswijze
Breng 2 liter water aan de kook en verkruimel de bouillonblokjes erboven. Voeg ook de juliennesoep-mix er aan toe. Hierna houd je het bakje met gehakt boven de pan en rul je er met een vork steeds wat gehakt vanaf dat je in de pan laat vallen. Je krijgt dus los gehakt in de soep i.p.v. balletjes (je kunt ook balletjes maken natuurlijk, maar dat kost veel meer tijd).
Voeg de soepgroenten toe en ook 1 strook krulvermicelli en 1 handje rijst.
Laat het geheel 1 uur zachtjes doorkoken. Lekker met een geroosterd bruin broodje met boter.
Serveersuggesties
Mijn beppe (oma in het Fries), maakte dit altijd op zondag. Het is weinig werk en zeer goed vullend. Het is op deze manier namelijk een maaltijdsoep.
De soep is eigenlijk de volgende dag op z'n lekkerst.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
