Veldsla met sperziebonen

• Maaltijdsalades
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 150 gram veldsla
• 3 eetlepels vleesbouillon van 1 tablet
• 1 eetlepels franse mosterd
• 6 eetlepels mayonaise
• 1 rode ui
• 1 augurk
• 4 tomaten
• 4 eieren
• 200 gram gekookte sperziebonen
• 150 gram cervelaat

Bereidingswijze

Maak de bouillon van 1 tablet en laat het afkoelen. Pel en snipper de ui fijn. Ontvel de tomaten en snijd ze in partjes. Kook de eieren hard en snijd ze in vieren. Meng in een kom de bouillon met de mosterd en mayonaise tot een dunne saus. Was de sla en dep ze droog. Verdeel de sla over 4 borden. Snijd de augurk in kleine stukjes. Verdeel de ui, augurk, tomaten, eieren en sperziebonen over de sla. Snijd de cervelat in reepjes en leg ze over de salade. Besprenkel de salade met de slasaus.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties