Tonijnsalade

• Maaltijdsalades
• 4 porties uit Thailand
• In 20 minuten klaar (Voorbereiden:1 uur)
• Door taibahr
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram tonijnfilets, in blokjes gesneden van 3 x 3 cm
• 3 eetlepels vissaus of lichte sojasaus
• 3 eetlepels limoensap
• 1,5 eetlepel suiker
• 2 eetlepels arachideolie
• 250 gram tomaten, in plakken gesneden
• 6 bosuitjes, in ringetjes gesneden
• 3 eetlepels fijngesneden sjalot
• 2 kleine verse rode pepers, zonder zaadjes en fijngehakt
• verse koreander
• verse basilicum

Bereidingswijze

Voorbereiding:
Marineer de visblokjes 1 uur in een mengsel van vissaus, limoensap en suiker.
Laat daarna goed uitlekken en vang de marinade op.

Bereidingswijze:
Verhit de wok of grote koekepan goed heet.
Giet de olie erin.
Voeg tonijn toe en roerbak 1 minuut.
(De vis moet van binnen rose blijven).
Schep de tonijn op een voorverwarmde schaal
Giet het teveel aan olie uit de wok en blus af met de marinade en laat maximaal 30 seconde inkoken.
Giet het vocht over de tonijn.
Schep de plakjes tomaat, bosui, sjalot, pepers, koreander en basilicum door de warme tonijn en serveer meteen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter