Thaise salade met gehakt uit de wok
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de bosuitjes in ringetjes. Snijd de paprika in heel kleine blokjes. Halveer de komkommer, schraap de zaadjes eruit en snijd het vruchtvlees in heel kleine blokjes. Maak 8 bladeren ijsbergsla los van de krop, was ze en laat ze in een vergiet uitlekken. Verhit een wok op hoog vuur. Bak het gehakt met de currypasta in 6 minuten rul en knapperig bruin. Giet het teveel aan vet af. Roerbak de paprika 1 minuut mee. Haal de pan van het vuur en schep de bosui, de komkommer, de koriander en de munt erdoor. Breng de salade op smaak met zout. Neem 4 slakommetjes en leg in ieder kommetje 2 in elkaar gestoken blaadjes ijsbergsla. Zet ieder slakommetje op een bord. Schep de gehaktsalade erin.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Salade van rauwe tonijn met avocado, gember en Thaise chilidressing
Salade geitenkaas en spekjes
Witlof salade