Thaise salade
Ingrediënten
Bereidingswijze
Leg de biefstuk 1 uur in de vriezer tot hij half bevroren is.
Snijd hem daarna in dunne plakjes.
Snijd de ui in dunne ringen.
Giet de bamboescheuten af.
Snijd de wortel, bleekselderij en bamboescheuten in dunne reepjes van 3 cm lang.
Snijd de peper in smalle ringen.
Verhit in een wok of grote koekenpan 1 eetlepel olie.
Roerbak de plakjes biefstuk hierin 1 minuut.
Pers de knoflook erboven uit.
Bestrooi met zout en laat afkoelen.
Hak de mint en koriander grof.
Pers de limoenen uit.
Klop een sausje van het limoensap, 2 eetlepels olie, de basterdsuiker en de vissaus.
Schep in een schaal de biefstuk, groenten en mint door elkaar.
Strooi er de rode peper over en schenk het sausje erover.
Strooi er tenslotte de koriander over.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Thaise salade met gehakt uit de wok
Salade van rauwe tonijn met avocado, gember en Thaise chilidressing
Salade geitenkaas en spekjes
Salade Couronnement
Bonen salade