Spinaziesalade met feta

• Spinaziesalade recepten » Maaltijdsalades
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door estherdanielle
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 125 mililiter warme kruidenbouillon (van 0,25 tablet)
• 75 gram couscous
• 4 eetl olijfolie
• 2 eetl olijfolie met knoflook en peper
• 2 eetl citroensap
• 1 rode ui
• 100 gram panklare spinazie
• 1 gele paprika
• 100 gram feta

Bereidingswijze

In diep bord de bouillon over de couscous schenken. Couscous 5-6 minuten wellen. In slakom dressing kloppen van beide oliesoorten en citroensap, zout en peper naar smaak. Ui pellen, heel fijn snipperen en door de dressing mengen. Uit zak spinazie kleinste blaadjes uitzoeken en stugge stelen verwijderen. Op deze manier 100 gram spinazie selecteren. Paprika in smalle reepjes snijden. Spinazie en paprika met dressing mengen. Gewelde couscous voorzichtig erdoor scheppen en feta boven salade verbrokkelen. Lekker met geroosterde kip. Je kan er partjes sinaasappel doorheen scheppen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter