Spinazie salade met aardbeien

• Maaltijdsalades
• 4 porties uit Verenigde_staten
• In 15 minuten klaar
• Door ploegske
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram verse spinazie, gewassen
• 1 kopje aardbeien, in dunne plakjes
• 1/3 kopje geroosterde amandelen, in plakjes of geschaafd
• 0,5 sjalot, fijngehakt
• 200gr verse droge geitenkaas, verkruimeld
• 2 eetlepel extra virgine olijfolie
• 2 eetlepel frambozenazijn

Bereidingswijze

Meng de sjalot en frambozenazijn in een grote kom. Voeg tijdens het mengen de olie druppelsgewijs toe om de vinaigrette te maken. Doe de spinazie, aardbeien, amandelen en geitenkaas erbij en roer of schud voorzichtig door elkaar. Direct serveren.

Serveersuggesties

Deze salade van baby bladspinazie heeft een dressing van zelfgemaakte frambozen vinaigrette en wordt opgevuld met verse aardbeien (zoet graag!), amandelen en geitenkaas. Frambozenazijn is lastig te krijgen. Zie voor recepten elders op de site.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter