Salade met spekreepjes en croutons

• Maaltijdsalades
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door jolien93
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 tomaten
• 4 sneetjes oud witbrood (of 2 pistoletjes)
• 2 theelepels grove mosterd
• 2 eetlepels mayonaise
• 2 eetlepels slagroom
• 1 eetlepel kruidenazijn
• 1 duobakje katenspekreepjes (ca. 200 gram)
• 1 zak ijsbergsla met tuinkruiden (200 gram )

Bereidingswijze

Tomaten ontvellen, zaadjes verwijderen en vruchtvlees in smalle reepjes snijden. Brood in blokjes snijden. In slaschaal romige dressing roeren van mosterd, mayonaise, slagroom en azijn. Op smaak brengen met zout en peper. In droge koekenpan spekreepjes krokant bakken. Spek op bord met keukenpapier scheppen en laten uitlekken. In achtergebleven bakvet broodblokjes goudbruin bakken (croutons). IJsbergsla door dressing mengen en over vier borden verdelen. Bestrooien met knapperige spekreepjes en croutons.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter