Salade kip en olijven

• Maaltijdsalades
• 2 porties uit Italie
• In 15 minuten klaar
• Door leintje30
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• pasta voor 2 personen, (maakt niet uit welke al is spaghetti en macaroni wat minder handig)
• 150 gram gerookte kip
• 1 potje olijven, klein gesneden
• 1 rode paprika
• ongeveer 150 gram spinazie (net hoeveel je eet en hoe groot de berg salade wordt)
• 2 tomaten, in partjes
• olijfolie
• balsamico azijn

Bereidingswijze

Kook de pasta gaar en giet deze af. Laat het goed afkoelen in koud water. Dit is ook om te ver doorgaren te voorkomen. Snijd de gerookte kip in blokjes. Halveer de olijven (ik vind groene het lekkerst, maar zwarte zijn voor de kleurcombinatie het best). De paprika in reepjes snijden. Was de spinazie goed in ruim water met een klein scheutje azijn. Voeg alles samen in 1 grote kom en breng het op smaak met olijfolie en balsamico azijn.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties