Ravien cévenol (aardappelsalade)

• Aardappelsalade recepten » Maaltijdsalades
• 4 porties uit Frankrijk
• In 10 minuten klaar
• Door hendriks37
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram aardappelen
• 1 struik krulandijvie, fijngehakt
• 20 halve walnoten
• 1 zure appel, in blokjes
• 3 stengels bleekselderij, in fijne boogjes
• 4 eetlepels walnotenolie
• 1,5 eetlepels witte wijnazijn
• zout
• peper

Bereidingswijze

Kook de aardappelen en prak ze (zonder boter). Doe de aardappelpuree in een slakom en bedek deze met een laag krulandijvie, een laag walnoten, een laag appelblokjes en een laag bleekselderij. Maak een vinaigrette door de rest van de ingrediënten te mengen en giet deze over de salade.

Serveersuggesties

Heerlijk bij de barbecue.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter