Pastasalade met gerookte kipfilet
Ingrediënten
- ingrediëNTEN SALADE:
- 2 gerookte kipfiletjes, in reepjes gesneden (ca. 300 gram voor 4 personen)
- 2 hardgekookte eieren
- 1 blikje sperzieboontjes
- 0,5 komkommer, in blokjes
- 3 rijpe tomaten, in blokjes of partjes
- 0,5 rode paprika, in reepjes
- 0,5 krop ijsbergsla, in reepjes
- 250 gram pasta, strikjes of schelpjes gekookt in kippenbouillon en nog een beetje warm
- 1 klein stukje ui, in reepjes
- ingrediëNTEN DRESSING:
- 6 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 1 theelepel zout
- flink veel versgemalen peper
- 1 eetlepel honing
- 1 theelepel franse mosterd
- 1 flinke scheut slasaus naturel
- eventueel wat fijngeknipte bieslook
Bereidingswijze
Meng de dressing door elkaar met een garde en roer deze door de warme pasta.
Meng de overige ingrediënten, m.u.v. de ijsbergsla, door de pasta. Even laten staan en vlak voor het opdienen de ijsbergsla erdoor roeren.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter