Pastasalade

• Pastasalade recepten » Maaltijdsalades
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 350 gram vlinderpasta
• zout
• 1 deciliter olijfolie
• 50 gram rucola
• 300 gram gorgonzola
• 1,5 deciliter witte wijn
• 50 gram parmezaanse kaas
• 25 gram extra rucola

Bereidingswijze

Kook de pasta in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing gaar. Giet de pasta af, voeg een scheutje olijfolie toe en laat hem afkoelen. Snijd 50 gram rucola fijn. Meng in een kom de rucola, gorgonzola, witte wijn en olijfolie tot een gladde saus. Roer de saus door de pasta. Garneer de pastasalade met 25 gram rucola en rasp er de Parmezaanse kaas over.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter