Kruidensalade met asperges en gepocheerd ei
Ingrediënten
Bereidingswijze
Meng de ingrediënten voor de marinade.
Leg de stukjes asperges erin en laat 30 minuten marineren.
Pocheer de eieren:
Doe een ei in een kopje.
Vul en steelpannetje met water, breng aan de kook en doe er de azijn bij.
Zet het vuur uit.
Laat het ei voorzichtig in het water glijden en laat ongeveer 6 pocheren.
Het eigeel moet nog zacht aanvoelen.
Schep met een schuimspaan het ei er voorzichtig uit.
Herhaal dit met de anderen 3 eieren.
Meng de kruiden en de sla en de zeekraal goed door elkaar en verdeel over 4 borden.
Leg in het midden van de sla voorzichtig de eieren.
Verdeel de asperges erover en gebruik de marinade als dressing.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Pastasalade met asperges
Spinaziesalade met gepocheerd ei en rookvlees