Kip garnalencocktail met sinaasappelsaus

• Garnalencocktail recepten » Maaltijdsalades
• 4 porties uit Spanje
• In 10 minuten klaar
• Door carlotta
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 kleine kipfilets, gekookt
• 20 gamba's, gepeld
• 2 aardappelen, gekookt
• wat ijsbergsla
• 1 tomaat
• 6 eetlepels mayonaise
• 3 eetlepels tomatenpuree
• 1 theelepel worstershiresaus
• 0,5 glas brandy
• 1 sinaasappel
• paar sprietjes bieslook
• wat peterselie

Bereidingswijze

Snijd de aardappelen in kleine blokjes. Snijd de kip ook in blokjes. Onvel de tomaat en snijd het vruchtvlees ook in blokjes. Meng de mayonaise met de tomatenpuree, de brandy, worstershiresaus en sinaasappel. Meng de helft van de saus door de kip, gamba's, tomaat en aardappel. Leg sla op een klein bordje en de salade er verdeeld overheen. Bedruip met de rest van de saus en versier met wat peterselie en sprietjes bieslook.

Serveersuggesties

Heerlijk met verse ciabatta of stokbrood

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter