Huzarensalade
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook het vlees gaar in minimaal 1 uur en 40 minuten. Laat afkoelen.
Snijd het vlees in kleine stukjes.
Bewaar de bouillon en een paar stukjes vlees om lekker soep van te maken.
Kook de aardappelen gaar. Ze moeten nog wel heel blijven. Laat afkoelen.
Snijd de aardappelen in blokjes.
Snijd de augurken en zilveruitjes klein en wring ze uit in een schone theedoek.
Doe de wortel de laatste paar minuten in de bouillon en kook hem gaar. Snijd de wortel in kleine stukjes.
Meng de ingrediënten door elkaar. Voeg nu de in blokjes gesneden appel toe.
Goed door elkaar mengen.
Maggi toevoegen (redelijk veel maggi, maar proef telkens tussendoor of het goed smaakt).
Peper erin strooien (ook vaak proeven voor het beste resultaat).
Doe naar smaak en dieet de gewenste mayonaise erin tot het een smeuïg geheel is geworden.
Kook de eieren. Snijd de augurken in plakjes of reepjes.
Op een bord of schaal storten en mooi opmaken in de vorm van een vis, een gezicht, een boom of andere creatieve uitingen.
Eet smakelijk.
Serveersuggesties
In plaats van rundvlees kunt u ook een moot gerookte zalm gebruiken, of een blikje rode zalm. Snijd die in stukjes en meng hem met de overig genoemde ingrediënten. De wortel mag u eruit laten, de zalm geeft al een mooie roze kleur.
Snijd echt alles met de hand. Doe het niet met de blender want dan ziet het slaatje er niet aantrekkelijk uit en je proeft de verschillende smaken minder goed.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Maaltijdsalade
Feestelijke Indische huzarensalade