Hamsalade met witte druiven en notendressing

• Maaltijdsalades
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door jacob
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 200 gram beenham in plakken
• 250 gram pitloze witte druiven of blauwe druiven
• 100 gram ongezouten cashewnoten of pecannoten
• 200 gram boeren kaas, in reepjes
• 3 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels rode vruchtenazijn of appelsap
• 0,5 appel, geraspt
• eikbladsla of rode sla
• enkele takjes munt of peterselie

Bereidingswijze

Snijd de beenham in brede repen. Halveer de gewassen druiven. Hak de helft van de noten grof en rooster de andere helft in een hete droge koekenpan. Schep de reepjes kaas, beenham, druiven en de gehakte noten door elkaar. Roer de dressing van de olijfolie, de vruchtenazijn en de geraspte appel. Schep de dressing door de salade en schik deze op de slabladeren. Garneer de salade met de noten en de munt of peterselie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties