Biefstuksalade 3

• Biefstuksalade recepten » Maaltijdsalades
• 2 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram biefstuk
• 2 teentjes knoflook
• 1 eetlepel koriander
• 2 eetlepels roerbakolie
• 125 gram champignons
• 125 gram kastanjechampignons
• 100 gram veldsla
• 1 rode ui
• 0,5 komkommer
• voor de dressing :
• 2 eetlepels vissaus
• 1 eetlepel citroensap
• 1 eetlepel sojasaus
• 1 rode peper

Bereidingswijze

Snijd de biefstuk in smalle reepjes. Pel de knoflook en hak ze fijn. Meng de knoflook met de koriander en roerbakolie. Schep de biefstukreepjes door het mengsel. Borstel de paddestoelen schoon en snijd ze in reepjes. Verdeel de sla over 2 borden. Pel de ui en snijd hem in dunne ringen. Snijd de komkommer in plakjes. Verdeel de ui met komkommer over de sla. Verwijder de zaadjes van de peper en snijd hem in ringetjes. Meng de vissaus met citroensap, sojasaus en peper tot een dressing. Roerbak de biefstukreepjes en paddestoelen 3 minuten in een hete koekenpan. Schep het mengsel op de sla en schenk de dressing erover.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties