Zalm quiche

• Hartige taarten
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 15 minuten klaar
• Door ellen
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pakje bladerdeeg
• 1 blikje zalm
• 1 eetlepel sherry
• peper
• zout
• 4 plakken ananas (uitgelekt)
• 3 eieren
• 1,5 deciliter slagroom
• 1 eetlepel fijngehakte peterselie
• 250 gram geraspte kaas

Bereidingswijze

Bladerdeeg laten ontdooien en daar de springvorm mee bekleden en met een vork enkele gaatjes in het bladerdeeg prikken. De zalm los maken met een vork. Klop de eieren met de room, sherry, peper, zout, kaas en de peterselie goed door elkaar en vermeng dit met de zalm. Verdeel de vulling over de bodem van de springvorm. Leg bovenop de zalm de plakken ananas en bak de quiche 45 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C. totdat de quiche mooi goudbruin is. Om te ontroleren of de quiche klaar is kun je er met een vork in prikken en als de vork mooi schoon blijft dan is de quiche gaar. Serveren met een gemengde of pittige salade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties