Witloftaart

• Hartige taarten
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door estherdanielle
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 3 struikjes witlof
• 6 plakken bladerdeeg
• 1 eetlepel olijfolie
• 125 mililiter crème fraiche
• blikje ansjovis of plakjes zalm
• 1 bol mozzarella
• geraspte kaas
• 5 eetlepels balsamicoazijn

Bereidingswijze

Verwarm de oven op 225˚C (hete lucht 210˚C). Verwijder de uiteinden van de witlof en snijd de struiken in vieren. Leg de plakken bladerdeeg in een rechthoek op de ingevette bakplaat. Druk de naden van het deeg goed aan elkaar. Vouw de randen van het deeg 1 cm naar binnen en druk ze aan. Bestrijk de randen met olie. Bestrijk de deegbodem mat crème fraiche maar laat de randen vrij. Verdeel er de ansjovis of zalm, witlof, mozzarella en de geraspte kaas over. Bak de witloftaart in 15 minuten goudbruin en gaar. Verwarm de balsamicoazijn en laat het 5 minuten inkoken tot hij de dikte van siroop heeft. Haal de witloftaart uit de oven en druppel er de balsamicoazijn over. Breng op smaak met peper.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties