Spinazietaart met feta en pijnboompitten

• Hartige taarten
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar (Voorbereiden:30 minuten)
• Door beamantel
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 450 gram diepvriesspinazie, ontdooid
• 300 gram fetakaas
• 100 gram pijnboompitten
• 50 gram geraspte goudse kaas
• 5 eieren
• 6 plakjes bladerdeeg, ontdooid
• een paar druppeltjes citroensap
• olijfolie
• oregano
• nootmuskaat
• peper
• paneermeel
• taartvorm

Bereidingswijze

Verwarm de oven tot 200 graden Celscius.
Bekleed de taartvorm met de ontdooide plakjes bladerdeeg. Bestrooi de bodem met paneermeel.
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
Breek de eieren in een grote kom. Voeg de feta in verkruimelde stukjes toe. Voeg de geraspte kaas toe. Voeg peper, oregano, de citroensap, een scheutje olijfolie en de geroosterde pijnboompitten toe. Roer alles goed door elkaar.
Verhit in een koekenpan een scheutje olie. Voeg in gedeeltes de spinazie toe en verwarm, al roerend, goed door. Strooi en naar eigen inzicht nootmuskaat over en roer door.
Leg het spinaziemengsel op de taartbodem. Giet het eiermengsel er over heen.
Verwarm de taart gedurende 40 minuten in de oven tot deze goudbruin is.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter