Pompoenquiche
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook het vruchtvlees van de pompoen zonder de pitten ongeveer 5 minuten.
Fruit in een koekenpan de fijngehakte uien en de tenen knoflook en voeg hier een klein handje verse tijm aan toe.
Voeg daarna de pompoen eraan toe en bak nog op laag vuur nog even door.
Bedek ondertussen een bakvorm met bladerdeeg.
Klop de eieren met een scheutje room en een flinke hand geraspte kaas en voeg evt peper en zout toe.
Schep de pompoen in de bakvorm, doe daar bovenop een laagje van de bacon of gerookte kip en schenk daarover het eimengsel.
Bak op 180 graden C. ongeveer 30 minuten in de oven.
Als het bladerdeeg knapperig is, is de quiche klaar.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (1)
