Pizza wortel-kip

• Hartige taarten
• 4 porties uit Italie
• In 30 minuten klaar
• Door dragstar-i
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• vers kruimeldeeg
• 100 gram kipfilets, in hele fijne blokjes
• 10 tal kleine fijne wortelen
• 1 handvol peultjes
• 100 gram geraspte kaas
• 150 mililiter room
• 3 eitjes
• kerrie
• peper
• zout
• 1 koffielepel mosterd
• verse koriander

Bereidingswijze

Verwarm de oven op 150°C. Bedek het deeg met bakbonen en bak een 10-tal minuten blind. Klop 1 eitje los en bestrijk er de kruimeldeeg mee. Snijd de wortelen fijn en kook enkele minuten. Voeg wat curry aan het water toe. Leg er de laatste 3 min de kip en peultjes in. Laat alles goed uitlekken en afkoelen. Kruid met peper, zout, kerrie en snijd er verse koriander door. Klop de rest van de eieren los met de room, mosterd en de helft van de kaas. Kruid ook met peper, zout, kerrie en nog wat verse koriander. Schik de groenten-kipmengsel op het deeg. Giet er het roommengsel over. Strooi er de rest van de kaas over. Plaats nog een 30tal minuten in de oven op 180°C.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter