Mie taart met garnalen

• Hartige taarten
• 4 porties uit Japan
• In 40 minuten klaar
• Door lautje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 zak Chinese eiermie (250 gram)
• 1 courgette
• 3 eetlepels zonnebloemolie
• 1 teentje knoflook
• 1 zakje Japanse wokgroente (425 gram)
• 4 eieren
• 2 bakjes roze garnalen (à 125 gram)
• 1 eetlepel teriyakisaus
• hoge ovenschaal ca. 26 cm bij 17 cm, ingevet

Bereidingswijze

De oven voorverwarmen op 200 graden C. De mie boven 2 liter kokend water breken. De pan van het vuur halen en de mie 4 min. laten staan. In vergiet overgieten. Courgette wassen en in stukjes snijden. In wok olie verhitten en knoflook boven olie uitpersen. Courgette en wokgroente toevoegen en 4-6 min. roerbakken. alvast de eieren loskloppen. De teriyakisaus en garnalen toevoegen en meewarmen. De pan van het vuur halen en mie en eieren erdoor roeren. Het geheel in quichevorm scheppen. De mie taart afdekken met aluminium folie en in het midden van de oven in ca. 25 min. laten garen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties