Linzentaart

• Hartige taarten
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door zipsoep
• 6 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram linzen
• 1,5 kruidenbouillontablet
• 5 plakjes bladerdeeg
• 2 uien
• 200 gram winterwortel
• 2 tenen knoflook
• 1 eetlepel boter
• 2 eetlepels kerriepoeder
• 1 eetlepel verse gember
• 2 eieren
• 2 eetlepel slagroom
• 100 gram geraspte oude kaas
• zout
• peper
• beetje paneermeel
• lage taartvorm ca 24 cm diameter

Bereidingswijze

Linzen in 3/4 liter water met kruidenbouillon gaar koken. Dan laten uitlekken in een zeef. Plakjes bladerdeeg laten ontdooien. Uien pellen en snipperen en samen met de wortel en kerriepoeder 5 minuten zachtjes bakken. Dan knoflook erbij en nog 2 minuten bakken. Van het vuur af de gember (fijngesneden) erdoor en op smaak brengen met zout en peper. Oven voorverwarmen op 200 graden C. Taartvorm invetten en met bladerdeeg bekleden. Paneermeel op de bodem, dan linzenmengsel erin doen. Als je het niet direkt verder bereidt dan dit in de koelkast zetten tot gebruik. Mengsel maken van eieren, slagroom en snufje zout en peper. Mengsel over de linzen schenken en geraspte kaas erover doen. Ca 30 minuten in de oven op 200 graden C.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Beste Zipsoep, In het begin van het recept heb je het over een wortel-uien mengsel. Dat komt verder niet meer terug in de rest van het recept... Op welk punt wordt dat verwerkt?
  sortof gaf dit recept 3 sterren

Laat uw reactie achter