Kippenpastei
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kruid de kip in met paprikapoeder, zwarte peper en zout en bak deze aan beide kanten bruin en gaar.
Snijd de kip in kleinere blokjes.
Fruit de sjalotten in de olie van kip. Voeg nu de uitgelekte doperwen en wortelen toe.
Voeg nu de kip erbij en laat even bakken. Draai nu de vuur uit.
Voeg de picalilly, augurken, zilveruitjes en selderij toe en keer dit goed om.
Voeg eventueel nog wat extra zwarte peper, paprikapoeder en zout toe.
Vet een ovenschaal lichtjes met boter in en bekleed deze vervolgens met bladerdeeg. Maak de randjes met een beetje water nat en druk deze goed tegen elkaar.
Prik vervolgens met een vork wat gaten in de bodem en bestrooi deze met de paneermeel.
Doe nu de vulling ook in de schaal en werk het af met de eieren, in plakjes gesneden.
Leg nu een paar stukken bladerdeeg en maak een dakje.
Smeer nu met een kwast de losgeklopte ei over de pastei.
Bak deze 40 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden C. Serveer het lauwwarm.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
