Kip-maïspie
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de kipfilet in kleine stukjes.
Snipper de ui, snijd de groene en de rode paprika in blokjes, de bosui in dunne ringetjes, de worteltjes in plakjes en de knoflook in dunne plakjes.
Vet een lage ovenschaal in met boter.
smelt een klontje boter in de braadpan en fruit hierin de ui glazig.
Doe de stukjes kipfilet erbij en bak deze mee.
Doe de knoflook, worteltjes, erwtjes, sperzieboontjes, tijm en groene paprika erbij en laat deze ongeveer 3 minuten meebakken onder voortdurend omscheppen.
Breng op smaak met peper en zout.
Doe nu het water, de maïzena en het bouillonblokje erbij en breng het geheel aan de kook. Laat het ongeveer 5 minuten zachtjes doorkoken (goed roeren).
Breek de eieren boven een kom en klop ze los.
Roer de maïs, kaas, rode paprika, bosui, cayennepeper en een snufje zout door.
Giet de helft van het eimengsel in de ingevette ovenschaal.
Doe dan de groenten-kip mengsel erbovenop.
Dek de schaal af met de andere helft van het ei-maïs mengsel.
Verdeel ongeveer 30 gram boter in kleine stukjes en leg deze bovenop de pie.
Verwarm de oven voor op 180 graden C. en bak de pie in 35 minuten gaar.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Broccoli kip quiche
Verklede kip
Pompoenquiche
Quiche kip
Pizza wortel-kip