Kaastaart (12-16 personen)

• Kaastaart recepten » Hartige taarten
• 1 portie uit Nederland
• In 3 uur en 30 minuten klaar
• Door samjuul
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 bosje waterkers
• zout
• 2 blaadjes witte gelatine
• 500 gram verse roomkaas (bijv. monchou)
• 1 deciliter slagroom
• 200 gram oranje edammerkaas, in blokjes
• 300 gram kernhemkaas, in plakjes
• 6 sneetjes donker roggebrood
• pate of cakevorm, inhoud 1 liter

Bereidingswijze

Van waterkers steeltjes afsnijden. In weinig water en zout waterkers 2 minuten koken. Onder koud water afspoelen. Fijn pureren. Gelatine in ruim water 5 minuten weken. Waterkerspuree verhitten. Gelatine uitknijpen. Van vuur af gelatine in puree oplossen. Roomkaas en slagroom luchtig kloppen. Waterkerspuree en edammerkaas erdoor scheppen. Patevorm bekleden met 3/4 van de Kernhem Kaasmengsel erin doen. Afdekken met de rest van de Kernhem. In koelkast in 3 uur laten opstijven. Uit roggebrood sterretjes snijden en er de taart mee garneren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter