Hartige taartjes met prei
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de boter in blokjes. Snijd de prei in rngen. Vet 4 ovenschaaltjes met een doorsnede van 12 cm in. Meng de bloem met een mespuntje zout en 150 gram boter en kneed het tot een kruimelig mengsel. Voeg 3 eetlepels water toe en kneed het tot een soepel deeg. Laat het afgedekt 30 minuten in de ijskast rusten. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Was de prei en laat het goed uitlekken. Verhit 25 gram boter in een koekenpan en bak de prei in 3 minuten beetgaar. Laat de prei uitlekken in een vergiet. Breng de prei op smaak met zout en nootmuskaat. Rol het deeg op een met bloem bestoven werkvlak uit tot 4 ronde lappen. Verdeel de prei over de 4 schaaltjes en breek de eieren er boven. Bekleed de schaaltjes met het deeg en druk de randen goed aan. Bak de taartjes in het midden van de oven in 30 minuten gaar en bruin.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Hartige taartjes met prei, ei en bacon
Hartige taartjes met tomaten, ham en kaas
Hartige taart met broccoli