Hartige taart met gerookte zalm

• Hartige taart recepten » Hartige taarten
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 15 minuten klaar
• Door nanda
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 5-6 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid
• 1-2 theelepel mosterd
• 250 gram gerookte zalm, in plakken
• 3 eieren
• 1 eierdooier
• 2,5 deciliter creme fraiche
• zout
• peper
• 1-2 theelepel fijngesneden dille

Bereidingswijze

Leg de plakjes deeg op elkaar en rol ze uit tot een cirkel van ca. 30 cm doosnede. Bekleed een ingevette lage taartvorm van 24-26 cm doorsnede met het deeg. Bestrijk de deegbodem dun met de mosterd en prik hem met een vork regelmatig in. Verdeel de zalm over de deegbodem. Klop de eieren los met de dooier, creme fraiche, zout, peper en dille. Schenk het eimengsel over de zalm en bak de taart 40-50 minuten in het midden van een voorverwarmde oven op 200 graden C. Met een firsse salade erbij een heerlijk hoofdgercht.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter