Hartige herfsttaart

• Hartige taarten
• 6 porties uit Zweden
• In 40 minuten klaar
• Door gert949
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• voor 4 - 6 porties:
• 2,5 deciliter tarwebloem
• 75 gram boter
• 0,75 deciliter magere kwark
• vulling:
• 1 liter verse paddestoelen
• 2 á 3 preien
• boter
• 1 theelepel zout
• snufje zwarte peper
• 4 eieren
• 2,5 deciliter room
• 250 gram geraspte kaas

Bereidingswijze

Meng de bloem en de boter tot een kruimelige massa. Voeg de kwark toe en maak er snel een deeg van. Druk het deeg uit in een pievorm met een diameter van ongeveer 23 centimeter. Maak met een vork gaatjes in het deeg. Laat het deeg rusten in de koelkast gedurende 30 minuten. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Snijd de paddestoelen en de preien in stukken. Fruit eerst de paddestoelen in boter in een koekenpan ca. 5 minuten. Voeg de prei toe en fruit deze een paar minuten mee. Breng op smaak met zout en peper. Klop de eieren los met de room. Zet het piedeeg 10 minuten in de oven om deze voor te bakken. Meng de paddestoelen en de prei met de geraspte kaas en doe dit in de paivorm. Giet het eiermengsel hier overheen. Bak de hartige taart onderin de oven in 35 - 40 minuten. Lekker met een salade erbij.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter