Ham-spinazie quiche

• Hartige taarten
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door beamantel
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 plakjes bladerdeeg (diepvries)
• 600 gram diepvriesspinazie
• 6 eieren
• 300 gram achterham (vleeswaren)
• 125 milliliter creme fraiche
• 75 gram belegen kaas (geraspt)
• 1 ui
• 2 eetlepels olijfolie
• peper
• zout
• wok
• quiche- of taartvorm met een doorsnee van 24 cm, ingevet

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden celcius Ontdooi de plakjes bladerdeeg in 10 minuten. Kook tijdens het ontdooien vier eieren gedurende vijf minuten. Laat ze schrikken onder koud water schrikken en pel ze. Leg ze apart. Bekleed de quiche met het ontdooide bladerdeeg. Snipper de ui. Knip de ham in stukjes. Verhit de olie in een wok. Fruit de ui gedurende twee minuten. Voeg in porties de spinazie toe en verwarm door en door. Giet het vocht af en voeg de stukjes ham toe. Bedek de plakjes bladerdeeg met het spinaziemengsel. Leg hierin de eieren. Klop twee eieren los. Meng de creme fraiche er door heen. Roer de geraspte kaas er door heen. Voeg peper en zout naar smaak toe. Giet het eimengsel over de vulling (spinazie en eieren). Bak de quiche in het midden van de oven gedurende 35 minuten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter