Gestoofde prei in soezenrand
- Herkomst United Kingdom
- Categorie Hartige taarten
- Porties 4 porties
- Bereidingstijd 40 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 6 juni 2009
- Waardering
Ingrediënten voor Gestoofde prei in soezenrand
- 175 gram bloem
- peper
- zout
- 3 deciliter water
- 50 gram roomboter
- 3 eieren
- 250 gram prei
- 50 gram boter
- 2,5 melk
- 1 mespunt mosterd
- 50 gram geraspte kaas
Bereidingswijze voor Gestoofde prei in soezenrand
Zeef voor het soezendeeg 150 gram bloem met zout. Breng het water met de boter aan de kook. Voeg alle bloem tegelijk toe en roer het flink op het vuur tot het deeg gelijkmatig en soepel is, loslaat van de pan en als een bal samenhangt. Voeg van het vuur af één voor één de eieren toe en blijf roeren tot het deeg licht van kleur is. Srijk hiervan een laagje uit in een beboterde vuurvaste schotel. Spuit de rest op de rand van het deeg.
Was en snijd de prei in stukken. Laat de boter warm worden, schep de prei erdoor en smoor ze 5 minuten. Roer er de overgebleven bloem door. Voeg in gedeelten de melk toe, laat het mengsel telkens door koken en roer het geheel glad. Maak het af met mosterd en kaas.
Giet het mengsel in het midden van de vorm en bak het deeg gaar en bruin in ca. 40 minuten
Was en snijd de prei in stukken. Laat de boter warm worden, schep de prei erdoor en smoor ze 5 minuten. Roer er de overgebleven bloem door. Voeg in gedeelten de melk toe, laat het mengsel telkens door koken en roer het geheel glad. Maak het af met mosterd en kaas.
Giet het mengsel in het midden van de vorm en bak het deeg gaar en bruin in ca. 40 minuten
Serveersuggestie voor Gestoofde prei in soezenrand
Je kan wat kerrie door de prei doen. Dit is ook lekker pittig.
Allergieinformatie voor Gestoofde prei in soezenrand
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Gestoofde prei in soezenrand. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- Geschikt voor nachtschade-allergie
- NIET geschikt voor glutenallergie
- NIET geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Gestoofde prei in soezenrand
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Gestoofde prei in soezenrand.
- Gestoofde kalfsschenkel met prei en aardappelsMet kalfsschenkel, aardappels en preiVlees - klaar in 4 uur en 5 minuten
- Fetakaas met prei en knoflookMet fetakaas, prei en knoflookBijgerechten - klaar in 10 minuten
- Fetakaas en preiMet fetakaas, prei en knoflookSalades - klaar in 10 minuten
- Rijst met gestoofde groentjesMet prei, wortel en knolselderijRijstgerechten - klaar in 40 minuten
- Gestoofde vis met prei en tomaatMet koolvisfilet, rijst, tomaatVis en schaaldieren - klaar in 30 minuten
- Gewokte preiMet prei en boteGroentegerechten - klaar in 30 minuten
- Gestoofde peertjes (makkelijk en calorie-arm)Met stoofperen en glühweiBijgerechten - klaar in 2 uur
- Gestoofde vis met tomaat en preiMet koolvisfilet, prei en tomaatVis en schaaldieren - klaar in 30 minuten
- Gestoofde preiMet prei, groentebouillon en boterGroentegerechten - klaar in 25 minuten
- Gestoofde pruimen met roompuddinkjesMet pruimen, slagroom en gelatine blaadjesNagerechten - klaar in 30 minuten
Reacties op Gestoofde prei in soezenrand
- Reacties op het recept Gestoofde prei in soezenrandHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden