
Gestoofde prei in soezenrand
Ingrediënten van Gestoofde prei in soezenrand
Boodschappen per SMS?SMS GO MRB 18106 naar 3010
35 cent per ontvangen bericht
Maximaal 1 SMSje
Bereidingswijze van Gestoofde prei in soezenrand
Zeef voor het soezendeeg 150 gram bloem met zout. Breng het water met de boter aan de kook. Voeg alle bloem tegelijk toe en roer het flink op het vuur tot het deeg gelijkmatig en soepel is, loslaat van de pan en als een bal samenhangt. Voeg van het vuur af één voor één de eieren toe en blijf roeren tot het deeg licht van kleur is. Srijk hiervan een laagje uit in een beboterde vuurvaste schotel. Spuit de rest op de rand van het deeg.
Was en snijd de prei in stukken. Laat de boter warm worden, schep de prei erdoor en smoor ze 5 minuten. Roer er de overgebleven bloem door. Voeg in gedeelten de melk toe, laat het mengsel telkens door koken en roer het geheel glad. Maak het af met mosterd en kaas.
Giet het mengsel in het midden van de vorm en bak het deeg gaar en bruin in ca. 40 minuten
Serveersuggestie(s)
Je kan wat kerrie door de prei doen. Dit is ook lekker pittig.
Allergie informatie
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Gestoofde prei in soezenrand.
Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
Soortgelijke recepten
Hieronder vind u recepten die overeenkomen met / of gerelateerd zijn aan Gestoofde prei in soezenrand