Broccolitaart met cashewnoten

• Hartige taarten
• 4 porties uit Frankrijk
• In 45 minuten klaar
• Door roxannekimba
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 5 plakjes bladerdeeg
• 100 gram kip, kalkoen, tartaar of gehakt
• 200 gram creme fraiche
• 1 eetlepel paneermeel
• 300 gram broccoli (1 set)
• 4 eieren
• zout
• peper
• 100 gram gezouten cashewnoten
• 150 gram jonge of belegen kaas, in blokjes
• klein stukje geraspte gemberwortel
• 1 geraspt teentje knoflook

Bereidingswijze

Broccoli 5 min koken. Af laten koelen. Vlees in koekenpan met zout en peper bakken en af laten koelen. Taartvorm bekleden met het bladerdeeg. Bodem bestrooien met paneermeel. Eieren loskloppen met crème fraiche, zout en peper. Kaas in kleine blokjes snijden. Broccoli op paneermeel leggen. Stukjes vlees erover strooien. De gehakte cashewnoten erover strooien. De knoflook en gemberwortel erover strooien. Kaasblokjes erover verdelen. Crème fraichemengsel erover gieten. Bladerdeeg van zijkanten losmaken en naar binnen klappen. Overgebleven plakje bladerdeeg in dunne repen snijden en horizontaal en verticaal eroverheen draperen. Op rooster onder het midden van de oven taart in ca. 45 min gaar bakken op 220 graden C. Maak hier een lekkere salade bij.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter