Bloemkool-broccolitaart

• Hartige taarten
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door gbvm
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 6 plakjes hartige taartdeeg (diepvries)
• 1 bloemkool
• 1 broccoli
• zout
• 150 gram zachte geitenkaas (Betine Blanc)
• 4 eieren
• 1 pakje Pan en Oven (vloeibare roomkaas, 200 gram)
• peper
• 1 zakje amandelschaafsel (45 gram)
• 1 eetlepel bloem om te bestuiven.
• olie om in te vetten

Bereidingswijze

Oven voorververwarmen op 200 graden C. Plakjes deeg op aanrecht uitspreiden en in ca. 10 minuten laten ontdooien. Bloemkool en broccoli schoonmaken, in kleine roosjes verdelen en wassen. Roosjes in ruim water met zout in 3-5 minuten beetgaar koken. In vergiet laten uitlekken. Aanrecht bestuiven met bloem. Plakjes deeg op elkaar leggen en uitrollen tot ronde lap van ca. 30 cm. Vorm invetten, met deeg bekleden en met vork gaatjes in bodem prikken. Bloemkool en broccoli over bodem verdelen. Kaas erboven verkruimelen. In kom eieren loskloppen met roomkaas, mespunt zout en peper. Eiermengsel in taartvorm schenken. Taart in het midden van de oven ca. 20 minuten bakken. Amandelschaafsel erover strooien en taart in nog ca. 15 minuten goudbruin bakken. Serveren met tomatensalade.

Serveersuggesties

Quiche-of ovenschaal doorsnede 24 a 26 cm.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties