Asperge broccolitaart

• Hartige taarten
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur en 5 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 350 gram witte asperges, geschild en in stukken van 4 centimeter
• 250 gram broccoli, in roosjes
• 25 gram boter
• 6 plakjes bladerdeeg, ontdooid
• 1 ui, gesnipperd
• 100 gram geraspte parmezaanse kaas
• 3 eieren
• 100 mililiter slagroom
• 100 mililiter half volle melk
• 1 eetlepel gehakte peterselie
• zout en vers gemalen peper

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden. Kook de asperges en broccoli 10 minuten. Giet ze af,spoel er koud water over en laat goed uitlekken. Bekleed de quichevorm met bakpapier. Leg de plakjes bladerdeeg erin en druk de naden goed aan met de vingertoppen. Prik met een vork gaatjes in de deegbodem. Vul de bakvorm met de ui, de broccoli en de asperges. Verdeel hierover de kaas. Roer de eieren los met de slagroom, melk, peterselie, peper en zout. Schenk het eimengsel over de groenten in de vorm. Bak de taart in het midden van de oven in 40 minuten goudbruin en gaar.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter