Andijvietaart
Ingrediënten
Bereidingswijze
Vet een springvorm in. Laat de bladerdeeg ontdooien, bekleed hiermee de springvorm en prik met een vork gaatjes in de bodem. Strooi er wat paneermeel in.
Maak de andijvie schoon, snijd ze in reepjes, was deze en laat het uitlekken.
Schil de aardappelen, was ze en kook ze gaar in een pan met een beetje water en zout.
Verhit de olie in een wok roerbak hierin eventjes de andijvie en schep dit in de springvorm.
Snij de rookworst in plakjes en leg deze op de andijvie. Roer het ei los met de melk, peper, zout en nootmuskaat.
Giet de aardappelen af, stamp ze fijn en giet er het ei-melkmengsel door. Schep de aardappelpuree op de plakjes rookworst.
Bak de taart 40 minuten in en voorverwarmde oven van 180 graden C. Bak in een pan de spekblokjes uit en verdeel deze over de taart.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
