Aardappeltaart met rozemarijn

• Aardappeltaart recepten » Hartige taarten
• 4 porties uit Nederland - 335 calorieën per portie
• In 55 minuten klaar
• Door beamantel
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 600 gram vastkokende aardappelen
• 150 gram feta
• 0,5 eetlepel rozemarijnnaaldjes
• 2 eieren
• 0,5 deciliter slagroom
• 0,5 deciliter melk
• peper
• zout
• ovenschaal

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden celcius. Bestrijk een ovenvaste schaal met olie. Snijd de feta in blokjes. Schil de aardappelen. Snijd ze daarna met een (kaas)schaaf of in de keukenmachine tot dunne plakjes. Schep er de rozemarijn door. Schik de helft van de aardappelplakjes dakpansgewijs in de ovenschaal en verdeel de helft van de feta er over. Leg de rest van de aardappelplakjes erop en strooi de rest van de feta er over. Klop de eieren los met de room, de melk, peper en zout en schenk dit over de aardappelen. Bak de aardappeltaart in het midden van de oven in ca. 1 uur gaar. Dek eventueel de taart af met aluminiumfolie als deze te donker wordt.

Serveersuggesties

Lekker met een tomatensalade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter