Zuurkool op z’n Hongaars (anders)

• Groentegerechten
• 4 porties uit Hongarije
• In 55 minuten klaar
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 25 gram boter
• 1 grof gesnipperde zoete ui
• 1 eetlepel milde paprikapoeder
• 1 blikje tomatenpuree
• 750 gram uitgelekte verse zuurkool
• 2 theelepels karwijzaad
• 2 theelepels gedroogde tijm
• 250 milliliter kruidenbouillon (van een tablet )

Bereidingswijze

In een braadpan de boter verhitten en de ui er glazig in bakken.
Paprikapoeder en de tomatenpuree er door scheppen en 2 minuten meebakken.
De zuurkool met karwijzaad en tijm door het uienmengsel scheppen.
Bouillon erbij schenken en aan de kook brengen.
Het vuur laag zetten en de zuurkool in een open pan 20-25 minuten gaar stoven en regelmatig omscheppen.

Lekker met aardappel en braadworst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter