Worteltjes van de Boswachtersvrouw
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak de wortels schoon en snijd in kleine stukjes. Smelt 30 gram boter en voeg de wortels toe. Doe de bouillon, 1 theelepel suiker, wat nootmuskaat, zout en peper erbij. Laat dit zachtjes koken totdat het vocht bijna verdampt is. Maak de champignons schoon en snijd deze in kleine plakjes. Bak deze in de rest van de boter. Als de bouillon bijna verdampt is, doe dan de gebakken champignons erbij. Voeg dan de room toe en roer alles voorzichtig met een houten lepel door elkaar. Laat nog 5 minuten zachtjes doorkoken. Doe alles over in een schaal en strooi de gehakte kervel en bieslook erover.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Worteltjes met peultjes