Witlof-kipschotel

• Groentegerechten
• 2 porties uit Nederland - 346 calorieën per portie
• In 35 minuten klaar
• Door marietje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram kipfilet
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 eetlepel kerriepoeder
• 500 gram witlof
• 100 mililiter creme fraiche
• 0,5 eetlepel citroensap
• mespunt nootmuskaat
• 75 gram geraspte kaas
• zout en peper

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 200 graden C. Snijd de kipfilet in dobbelsteentjes. Verhit de olie in een koekenpan en bak de kipfilet zachtjes bruin. Bak een 1/2 eetlepel kerriepoeder ca. 5 minuten mee. Maak de witlof schoon en snijd de struikjes in stukken. Vet de ovenschaal in en verdeel de witlof over de bodem. Schep het kipmengsel er boven op. Roer in een kom de creme fraiche los samen met het citroensap, een 1/2 eetlepel kerriepoeder, de helft van de kaas en een snufje nootmuskaat. Strijk dit mengsel over de witlof/kip en strooi daarna de rest van de kaas er over. Schuif de schaal voor ca. 20 minuten in de oven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter