Winterse prei

• Groentegerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door harwoon
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 preien
• 150 gram zoute spekjes, in blokjes
• 1 ui
• 125 gram champignons
• 2 eetlepels olie
• zout
• peper

Bereidingswijze

Maak de prei schoon en snijd deze in stukjes van 10 cm. Kook de prei in 10 tot 12 minuten gaar (zorg dat hij een beetje knapperig blijf) en breng het op smaak met zout en peper uit de molen. Hak de ui fijn met de hakker en fruit deze in de olie. Voeg de spekjes en gesneden champignons toe en bak dit in een paar minuten gaar. Verdeel de prei over een schaal en giet er het mengsel van ui, champignons en spekjes over.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties