Voorjaarsragout met gehaktballetjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de wortels en de asperges in stukken, snipper de uien.
Kneed de tartaar, een ui, de kwark, de kruiden en eventueel het paneermeel tot de grote van pingpong balletjes.
Kook de rijst volgens aanwijzing op de verpakking.
Braad de gehaktballetjes gedurende 5 minuten in de hete olie in een pan met dikke bodem. Neem ze uit de pan, fruit in het braadvet de rest van de ui, de wortels en de asperges.
Roer er 125 mililiter water door met het bouillonblokje.
Laat het geheel met het deksel op de pan gedurende 8 minuten zachtjes koken.
Roer de kookroom erdoorheen. Bind de saus en breng op smaak met zout en peper. Verwarm de gehaktballetjes in de saus. Schep op vier borden de rijst en schep hier het gehaktballetjesmengsel op.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Witlof met gehaktballetjes
Gestoofde spruitjes met gehakt en krieltjes
Feestgroente
Bietenstamppot anders