Vleestomaat gevuld met champignons en geitenkaas

• Groentegerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 50 minuten klaar
• Door jaccor
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 vleestomaten
• 1 ui
• 2 bakjes champignons
• 8 olijven zonder pit
• 150 gram geitenkaas
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 eetlepel citroensap
• 2 eetlepels paneermeel
• 2 eetlepels oude geraspte kaas
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel laos
• 1 theelepel ve-tin
• 0,25 theelepel zout
• 0,5 theelepel peper

Bereidingswijze

Snijd van de bolle kant van de tomaten een kapje af en hol de tomaten uit.
Bestrooi de binnenkant met zout en peper en laat de tomaten omgekeerd uitlekken.
Hak de champignons fijn in de keukenmachine.
Pel en snipper de ui.
Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui even aan.
Schep de champignons erdoor en bak deze al omscheppend tot het vocht verdampt is.
Breng op smaak met citroensap, paprikapoeder, laos, ve-tin, zout en peper.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter