Verse rauwkostsalade

• Rauwkostsalade recepten » Groentegerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 3 teentjes knoflook
• 1 gele paprika
• 1 rode paprika
• 250 gram peultjes
• 6 radijsjes
• 4 trostomaten
• 1 avocado
• zout
• 2 eetlepels dragonazijn
• 6 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel tijm
• 1 theelepel mosterd
• 3 teentjes knoflook
• 2 eetlepels basilicum voor garnering

Bereidingswijze

Meng de azijn met mosterd, olijfolie, tijm tot een dressing en pers de knoflook er boven uit. Verwijder de zaadjes van de paprika's en snijd ze in stukjes. Halveer de peultjes. Snijd de radijsjes in plakjes. Ontvel de tomaten en snijd ze in stukjes. Schil de avocado en snijd hem in plakjes. Leg de groenten in een schaal en schep de dressing erdoor. Garneer het gerecht met basilicum.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter