Tjap Tjoy
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de kip in plakjes, bak even aan en zet apart.
Snijd de bleekselderij in schuine stukken van 1,5 cm.
Week de gedroogde Chinese champignons gedurende 1/2 uur in een kommetje water. Snijd ze in plakjes en bewaar het weekwater.
Maak een saus van 1 kopje weekwater, de sherry, de soja , bouillonpoeder en de oestersaus.
Maak olie heet in een wok en voeg als deze gaat dampen de gesneden knoflook en de in ringen gesneden peper toe.
Voeg na 1 minuut de wortel, de bleekselderij, de in reepjes gesneden champignons en de kip toe en roerbak 2 minuten.
Hierna de saus en de bloemkoolroosjes.
Blijf omscheppen totdat de groenten beetgaar en de kip goed gaar is.
Voeg als laatste de taugeh toe en bindt de saus licht.
Serveer bij witte rijst
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Tjap tjoi