Spruitjesstamppot

• Spruitjesstamppot recepten » Groentegerechten
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door robancona
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 kilo kruimige aardappelen
• 750 gram schoongemaakte spruitjes
• 200 gram magere spekreepjes
• 1 deciliter melk
• 50 gram boter
• peper en zout
• 4 eetlepel gefruite uitjes

Bereidingswijze

Kook de geschilde en in stukken gesneden aardappelen 10 minuten in ruim water. Voeg dan de spruitjes toe en kook deze ca. 10 minuten mee.
Bak intussen de spekreepjes in ca. 5 minuten goudbruin en knapperig. Verwarm de melk.
Giet de aardappelen en spruitjes af en stamp deze met de boter en warme melk tot een puree. Breng de stamppot op smaak met zout en (versgemalen) peper. Bestrooi de stamppot met de spekreepjes en gefruite uitjes.

Lekker met runderbraadworst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter