Sperciebonen met pepers
Ingrediënten
- 500 gram sperciebonen
- 200 gram lange paprika
- 1,5 eetlepel olie
- 1,5 eetlepel fijngesneden knoflook
- 1 theelepel zout
- 2 eetlepels droge sherry
- 2 theelepels witte rijstazijn
- 2 theelepels suiker
- 1 theelepel gemalen vijfkleurenpeper
Bereidingswijze
Snijd de sperciebonen doormidden, haal de pitjes uit de paprika en snijd ze in stukken.
Verhit de wadjan, doe de olie erin en roerbak de knoflook en het zout 10 seconden.
Voeg de pepers toe en roerbak 30 seconden.
Doe daarna sperciebonen, sherry, azijn, suiker en een paar eetlepes water erbij en roerbak 5 minuten.
Voeg indien nodig water bij en als de bonen gaar zijn, doe er dan de peper bij. Serveer direct.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Japanse sperciebonen
Toemis Boontjes
Atjar Tjampoer
Djeganan 2
Oerapan