Sambal Goreng Boontjes en mais

• Sambal recepten » Groentegerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 30 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram maiskorrels uit blik
• 250 gram sperziebonen
• 2 teentjes fijngesneden knoflook
• 1 stuks grote ui, in halve ringen
• 10 stuks gesneden petehbonen
• 2 theelepels sambal trassi
• 1 eetlepel tomatenpuree
• 1 theelepel laos
• 2 stuks salamblad
• 1 theelepel suiker
• 1 eetlepel Thaise vissaus
• 250 centiliter dikke santen

Bereidingswijze

Fruit ui en knoflook in 2 eetlepels olie tot ze beginnen te bruinen. Voeg salamblad, sambal, tomatenpuree, laos en een eetlepel water toe en fruit dit tot het vocht is verdampt. Doe nu de vissaus, santen en boontjes erbij, zet het vuur laag en sudder onder regelmatig roeren tot de boontjes beetgaar zijn. Voeg suiker, zout en petehbonen toe. Warm goed door en serveer bij witte rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter