Sajoer Toemis Katjang

• Groentegerechten
• 4 porties uit Indonesie
• In 1 uur klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram varkensvlees, in kleine blokjes
• 50 gram gepelde garnalen
• 500 gram sperziebonen
• 3 stuks fijngesneden ui
• 2 teentjes fijngesneden knoflook
• 1 theelepel sambal trassi
• 1 theelepel laos
• 0,25 theelepel nootmuskaat
• 2 stuks daon salam
• 1 kopje santen
• zout naar believen
• versgemalen zwarte peper

Bereidingswijze

Trek een bouillon van het vlees gekruid met zout, peper, nootmuskaat, laos, sambal en daon salam. Kook de boontjes halfgaar. Fruit ui en knoflook in wat olie, doe de garnalen erbij en fruit nog 1 minuut. Voeg alle ingredienten bij elkaar en laat het nog 15 minuten sudderen op een laag vuur.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties