Sajoer Lodeh Bandung

• Sajoer lodeh recepten » Groentegerechten
• 6 porties uit Indonesie
• In 1 uur en 30 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram hamlappen, in stukjes
• 100 gram gepelde garnalen
• 2 stuks fijngesneden ui
• 1 teentje fijngesneden knoflook
• 150 gram taugeh
• 10 stuks worteltjes, in plakjes
• 150 gram gehalveerde champignons
• 0,5 stuks grofgesneden spitskool
• 250 gram sperziebonen
• 2 eetlepels assemwater
• 1 kopje santen
• 2 stuks daon salam
• 0,5 theelepel kentjoer
• zout
• peper

Bereidingswijze

Trek van 1,5 liter water, vlees, daon salam, kentjoer en een bouillonlokje bouillon en zet op laag vuur. Fruit in wat olie ui, knoflook en garnalen en doe dit met de andere ingredienten bij de bouillon. Kruid af met zout en peper, doe de santen erbij en laat het goed gaar koken. Serveer met witte rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter